おはようございます、光線治療院さくら＆関宿さくら接骨院のeastです。
最近、朝の掃除に“窓の結露を拭く”が追加されています。
家の内と外の温度差が大きい証拠だな、と感じています。
今日は二十四節気の“大寒”です。
“寒さが最も厳しくなるころ。『暦便覧』では「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」と説明している。
寒（小寒 - 立春前日）の中日で、一年で最も寒い時期である。武道ではこのころ寒稽古が行われる。”
寒稽古…考えただけで震えてしまいます(>_<)
その他調べてみると、この期間の寒気を利用して“寒仕込み”の製造がおこなわれるそうです。
代表的なものは日本酒、寒天、凍り豆腐(高野豆腐、しみ豆腐など)、味噌などです。
この寒さも美味しさに必要ならeastにとって我慢のし甲斐があると考えます！
美味しい食べ物が出来上がることをコタツの中から祈っています(#^^#)
可視総合光線療法で免疫力を維持し
健康な日々を過ごしましょう‼